Ce mănâncă copilul de școală? În primul an de școală din ciclul gimnazial, m-am confruntat ca mamă cu o mare provocare: Teo se întorcea cu pachetul nemâncat de la școală sau cu o parte din el. După câteva zile de astfel de pățanii, deși noi diversificam cât de mult puteam pachetul, am trecut la cercetat […]
Categorie: Food and nutrition
Așteptarea a luat sfârșit. A trecut o săptămână de când am anunțat programul Wellness Fairy Factory. Am primit zeci de înscrieri pe lista de intenții. Dar și sute de idei despre ce și cum și-ar dori fiecare să fie acest program. Ceea ce m-a ajutat să îl dezvolt, ca să fie cât mai aproape de […]
Dragile mele, dau astăzi startul perioadei de reduceri la programele mele de educație pentru o nouă relație cu mâncarea, care au ca efect și pierderea în greutate. Știu că e vacanță pentru multe dintre voi, dar mai știu și că vara e un moment foarte bun pentru a începe să facem schimbări. Ne ajută zilele […]
Frenezia gătitului ne-a copleșit pe toți anul acesta, chiar și pe copii. Rețeta aceasta de clătite fără gluten și fără zahăr e făcut o dată la 2 zile la noi în casă. Și nu de mine, ci de fetița mea cea mare. Da, sunt atât de bune și de ușor de făcut încât și un […]
Stăteam să nasc și am mers la fini la țară. M-am urcat în cireș, era prin iunie. M-am dat jos de acolo nu la insistențele soțului, ci pentru că pur și simplu simțeam că îmi pleznește burta. Am mâncat sigur mai mult de o găleată. Am avut noroc că nu m-a luat salvarea, dar nici […]
Visul meu din vara asta e să îmi cumpăr mașină de făcut înghețată. Dar până se împlinește, am promis fetelor că le voi face cea mai simplă rețetă de înghețată de casă. Fără zahăr, dar asta nu le spun lor. 🙂 Știu eu că nu pun, căci mă folosesc de 2 banane super coapte cu […]
În această vară am un program nou pentru voi, un Detox de 7 zile. Este un program a cărei eficiență am testat-o pe mine, care la început de an eram într-un impas în ceea ce privește greutatea, somnul, oboseala și starea generală de agilitate și concentrare. Vă recunoașteți? După atâtea luni de muncit de acasă, […]
Am prăjiturit ceva în izolarea asta, dar n-am reușit să pun rețetele pe blog. E oricum ceva de muncă la fiecare, pentru că zahăr nu punem în ele și trebuie văzut cu ce înlocuim. Iar făină albă nu folosim. Banana bread, de exemplu, am făcut de mai multe ori: cu făină de ovăz și cu […]
Mare parte din oameni își anesteziază cu mâncare emoțiile în această perioadă. Cum facem să ne ținem deoparte de mâncatul compulsiv? Am întrebat-o pe Elena Iorga, psihoterapeut, cum putem aborda acest subiect, în cadrul proiectului ”Întreabă psihologul”. ”Am mai atins în articolele anterioare ideea referitoare la anestezierea emoțională: nu ne place să simțim emoții inconfortabile […]