℗Meniu de 70 de lei, pregătit în 40 de minute, cu Saladmaster

Știu cât de mult sunteți și voi preocupate de ce să puneți pe masă zilnic, pentru familia voastră. Mai ales că nici timpul nu vă este prieten, iar gusturilor copiilor și ale soțului pot fi foarte diferite de ale voastre. Și devine copleșitor să pregătești mese pentru toată lumea, iar când vine vorba de propria persoană, se termină și energia și cheful. Știu asta din poveștile tuturor clientelor cu care lucrez în sesiunile de 1 la 1 sau de grup. Așa că mă străduiesc să susțin cu idei toate nevoile voastre, în calitate de nutrition coach. Pentru a ține pasul însă, studiez continuu. Citesc singură, mă informez, urmez cursuri și, mai ales, exersez în propria bucătărie. Pentru că, de fapt, dacă nu corelăm teoria cu practica, se poate să fim dezamăgiți că nu obținem ce ne dorim. Astăzi o să vă spun ce am aflat despre vasele Saladmaster.

Dar ce ne dorim, de fapt?

Aici, în comunitatea Wellness Fairy, femeile își doresc să pregătească repede mâncare, care să satisfacă toate gusturile, dar să fie și sănătoasă și bună încât să te lingi pe degete (cum altfel să își atragă familia??). Bugetul e și el important, mai ales în ultima perioadă, când s-au scumpit mult toate alimentele. 

Cum să mâncăm sănătos și într-un buget anume?

Ca să glumesc un pic, mantra noastră principală trebuie să fie PLANIFICAREA. Alocăm bugetul pentru mâncare, alegem rețetele, facem lista de ingrediente și apoi cumpărăturile. După care, trecem la treabă. 

Lucrurile nu sunt mereu atât de simple, cum vă spun eu aici. Nici mie nu îmi e foarte ușor. Dar îmi e mai ușor pentru că acasă la noi facem echipă și în bucătărie, eu și soțul. Ceea ce e ok, chiar dacă ne mai contrazicem și demisionăm pe rând, din bucătărie, pentru ca la scurt timp să ne angajăm la loc, mai ales când ni se face foame. 🙂 

După 20 de ani am găsit soluția

Sau, mai bine zis, ne-a găsit ea pe noi. S-a petrecut într-o duminică, în casa unor prieteni, care ne-au tot vorbit despre niște vase minunate, care nu seamănă cu nimic din ce știam sau am avut vreodată. Am asistat la o prezentare de gătit în vasele Saladmaster, despre care auzeam atunci prima oară. M-am dus deschisă la acest eveniment, mai ales că aveam încredere în prietenii noștri. Plus că era și ora prânzului, ne era foame și în casă începuse să miroasă a pui crocant. Iar în fața mea, la un aparat interesant se făcea cu rapiditate o salată colorată nemaiîntâlnită, în timp ce eu repetam în gând: ”Uau, fitonutrienți!”. 

După care am început să îi iau la întrebări pe Irina și George, care mi-au spus așa:

– vor pregăti 6 feluri de mâncare cu vasele Saladmaster: 

1. Pulpe la oală, în crustă, fără pic de ulei (deci nu prăjite);
2. Cartofi cu cașcaval și ceapă;
3. Legume 5 culori (3 proaspete, 2 congelate);
4. Lasagna vegetală;
5. Salată.
6. Prajitură cu cacao și legume (cu morcovul și mărul rămase de la salată).

• totul e gata în 40 de minute;
• masa cu 6 feluri e de ajuns pentru 10 oameni (noi eram 6 adulți și 2 copii și a rămas mâncare din belșug).
• 70 lei au costat toate ingredientele și nu au aruncat nimic (uau!). 

Și, în timp ce eu cam rămăsesem cu gura căscată (pardon my French), ei se desfășurau prin bucătăria prietenilor noștri, vasele erau pe aragaz deja și totul începea să se petreacă. Fetele mele erau extaziate să ajute, în timp ce eu deja îmi potriveam ceasul, ca să verific dacă era pe bune ce spuneau oamenii aștia. 🙂 

Mai jos îi vedeți în acțiune, ca să vedeți cum lucrează procesatorul de legume – piesa cea mai tare care m-a fascinat pe mine încă de la început.

Cele 5 conuri ale procesatorului nu trebuie ascuțite niciodată, dar fac o treabă excelentă, de la varză, la cartofi, la ciuperci și orice legumă pe care vreți să o tocați rapid. Noi am făcut ulterior o supă cremă de roșii cu roșiile trecute prin procesator, ai cărei gust nu l-am întâlnit niciodată până acum, să vă zic drept. 

Cele 6 feluri de mâncare pregătite în vasele Saladmaster au fost gata exact în timpul estimat și noi toți ne-am bucurat de masă împreună, dar și de discuții despre ce e special cu sistemele acestea de gătit. 

La ora la care scriu acest articol, am deja setul Family de o lună. Ieri am primit și oala de ciorbă de 7 litri și tigaia din set și punem la cale meniul pentru săptămâna viitoare deja. Vasele Saladmaster m-au convins că este ceea ce trebuie pentru noi, căci:

• materialele din care sunt făcute: oțel chirurgical cu titaniu, rezistente la coroziune – ceea ce înseamnă că nu se va transfera în mâncare niciun compus chimic sau metale grele;
• este un set de produse premium, dintr-un material care rezistă o viață;
• sunt garantate pe viață – a noastră și a copiilor noștri;
• gătim repede și ușor, fără sau cu foarte puțină apă ori ulei/unt – ceea ce pentru cei interesați de un mod cât mai natural de gătit și păstrarea aromei și a nutrienților alimentelor (până la 90%), este foarte important;
• se gătește repede și ușor, la foc mic, maxim mediu, datorită efectului de vacuum creat prin designul capacului, precum și adaosului minim de apă sau ulei în oală;
• faptul că nu se folosește apă, care ulterior să fie aruncată, asigură păstrarea cantității optime de nutrienți și vitamine în mâncare;
• nu prea există posibilitatea să arzi mâncarea, căci capacul vaselor e dotat cu un clopoțel care atenționează când mâncarea a ajuns la temperatura maximă;
• sunt ușor de depozitat și extrem de versatile – pot fi folosite pe o varietate de suprafețe de gătit: aragaz, plită pe gaz, ceramică, electrică, chiar și în cuptor, dacă dorim.
• economie de 70% din factura la electricitate sau gaz;
• gătim mult mai rapid și deci obținem 50% în plus la timpul liber;
• economie de 25% din nota de plata la cumparaturi;
• nu aruncăm nimic, transformăm ce rămâne în alte feluri de mâncare;
• vasele sunt setate să nu depășească temperatura de 86 gr. – foc mic spre mediu, clopoțelul sună când ajunge la 86 grade;
• nu păzim vasele, nu amestecăm mâncarea;
• toate vasele sunt fabricate în SUA.

Simt că am făcut cea mai bună investiție în sănătatea familiei mele și a mea anul acesta, chiar dacă a fost un an greu, pentru noi toți. Suntem încă la început cu ele și suntem fascinați de gustul diferit al mâncării – parcă suntem copii mici care descoperim mâncarea. 🙂  Și sunt uimiți de cât de ușor pregătim mesele cu vasele Saladmaster. De exemplu, aseară Teo a noastră a făcut singură un brownie la oală. 🙂 Da, uimitor, nu-i așa? Abia aștept să vă arăt rețeta și restul de rețete pe care le tot facem acasă la noi. 

Dacă vreți să aflați mai multe despre experiența cu vasele de gătit Saladmaster, vă îndemn să intrați pe pagina lor de Facebook și de Instagram, unde gătesc aproape zilnic și ne inspiră cu tot felul de tips and tricks. 

Revin și eu cu mai multe detalii și rețete, curând.