Florina Badea
A căzut cerul pe noi când, în urmă cu 8 ani, am primit vestea de la medic legată de alergia la grâu și la secară pe care copilul nostru o avea. După episoadele urâte de dermatită la nivelul pielii, am făcut testele de sânge, care au confirmat bănuiala medicului. A fost punctul zero pentru viața […]
Dragile mele, pofta de dulce e absolut normală. Ne naștem cu preferința pentru gustul dulce, lichidul amniotic în care bebelușul stă timp de 9 luni e dulce, iar laptele mamei la fel. Corpul nostru funcționează pe bază de glucoză. De fapt, ea e molecula responsabilă de ceea ce noi numim dulce. Ca să înțelegem ce […]
Mare parte din clientele pe care le am în programe de consiliere au început să facă mișcare. Bravo! E prima mea întrebare la ședința de start. Și primul meu sfat, în paralel cu mâncarea. Dați-vă jos de pe scaun și de pe internet și de la TV! Încălțați echipament și treceți la treabă! Fiecare pas […]
Ce dor îmi era să scriu despre Food for Brain! Știți de proiectul meu care vorbește despre rolul mâncării pentru performanța creierului? Ce zi mai bună pentru așa un articol decât prima zi de lucru serioasă după vacanța de Paști și de 1 mai? Ne-am întors cu toții la birou. Și, dincolo de ținutele pe care […]
Vopsitul de ouă poate fi un moment creativ și vesel în familie, mai ales dacă aveți copii. Ca să mai eliminăm un pic din chimicalele vieții nostre, putem încerca câteva ingrediente din bucătărie. În felul acesta vom avea ouă vopsite natural. Sigur că nu ne vor ieși culorile atât de puternice precum cele de la […]
Știu că mâncarea de sărbători nu e o preocupare pentru toată lumea. Pentru unii Paștile sunt doar câteva zile libere și atât. Pentru alții însă, e prilej mare de sărbătoare. De întâlniri cu familia și cu prietenii. Așa că e imposibil să nu te gândești la câte bucate se vor perinda prin fața nasului timp […]
Feedbackul constant de la clientele cu care fac consiliere unu la unu mă ajută mult pentru construcția planurilor alimentare. Nu fac un plan nou, până nu am feedback pe anteriorul. Așa scot și păstrez feluri de mâncare. Sau alimente. Cam așa se întâmplă în programele Fit (Fit for Spring, Fit for Summer, Fit for Autumn, […]
Mai sunt (doar) 4 săptămâni de post. E din ce în ce mai provocator pentru toți cei care au ales să se pregătească în acest fel pentru cea mai mare sărbătoare a creștinilor. Mâncarea ne preocupă oricum, dar parcă în această perioadă devine obsesivă. Gătim continuu și mâncare nu este. E și motivul pentru care […]
Dragile mele, pentru acelea dintre voi care în această primăvară simt nevoia unui început ”curat” din punct de vedere alimentar, dar nu numai, vă lansez astăzi provocarea Spring Detox. Nu, nu este vorba de un program cu hrană lichidă – sucuri de fructe și legume. E un program de 2 săptămâni, care să ajute munca […]
Această pagină web folosește module cookie pentru îmbunătățirea experienței de navigare precum și pentru asigurarea unor functionalități. Află mai multe.