Categorii
Blog Food and nutrition

Rețetă de burger italian cu mozarella, pesto și cârnați

Nu știu voi cum sunteți, dar eu câteodată nu am energie să mai gătesc sau să gândesc mesele. Apare cel puțin o dată pe săptămână acest moment. Așa că atunci este timpul ori să pun ceva repede în farfurie de genul bufet suedez ori să comand ceva de mâncare. Plus că atunci când fac asta […]

Categorii
Blog Food and nutrition

Rețetă de omletă la cuptor cu feta, spanac și cârnați ℗

Fata cu ouăle, așa mi-a rămas numele de la rețeta de ouă poșate făcută acum 4 ani, la relansarea blogului. Nu m-am așteptat ca un mic dejun atât de simplu să aibă așa mare succes. Fetele care au gătit atunci împreună cu mine încă îmi mai scriu despre cât de bune sunt, mai ales la micul […]

Categorii
Blog Food and nutrition

Rețetă de supă cremă de mazăre cu brânză și cârnați de pui naturali℗

Dragi prieteni, eu nu am mâncat niciodată o supă cremă care să aibă și cârnați, voi? Mai mult de atât, nu am gătit niciodată așa ceva. Noroc cu cheful Dragoș Bercea și cartea lui de rețete în care să integrăm cârnații naturali, că nu m-aș fi gândit niciodată la un astfel de fel de mâncare. […]

Categorii
Blog Food and nutrition

Ce să faceți ca să nu (mai) risipiți mâncarea

Vă mai amintiți câtă mâncare am cumpărat anul trecut în luna martie? Câți dintre noi mai au și acum din depozitele de atunci, de la începutul pandemiei? Făină, drojdie, orez, paste, conserve și lista poate continua. Dacă ar fi doar acestea, care probabil încă mai rezistă în cămara noastră, ar fi ok. Dar pe lângă […]

Categorii
Blog Food and nutrition

3 rețete de cine rapide și sănătoase, plus lista de cumpărături (P)

Din experiența de nutrition coach care lucrează cu femei preocupate să îmbunătățească meniul zilnic al familiei, cel mai dificil de pregătit este cina. Și nu pentru că ar avea ea ceva special, ci pentru că e o masă de luat la finalul unei zile de lucru, atunci când cele mai multe dintre noi am prefera […]

Categorii
Blog Food and nutrition

E-book gratuit pentru voi – 4 soluții pentru pofta de dulce

Dragile mele, cum a fost luna ianuarie pentru voi? După abundența de sărbători, ați reușit să vă recăpătați echilibrul? Cum sunteți cu pofta de dulce?  Primesc multe mesaje de la voi pe această temă. Practic, este unul dintre subiectele cele mai dezbătute cu voi, cel puțin de 1 an încoace, de când a început pandemia. […]

Categorii
Blog Food and nutrition

(P) Interviu cu Irina Florescu despre gătit sănătos în vasele Saladmaster

Din noiembrie, de când folosesc în bucătărie vasele de gătit Saladmaster, am primit multe întrebări despre ele. ”Ce, cum, cât, de unde, e chiar așa, gătesc singure” – o mulțime de întrebări, cărora le-am răspuns public sau în privat. Pentru că încă nu știu toate lucrurile despre ele (au o istorie de 75 de ani), […]

Categorii
Blog Food and nutrition

6 strategii de sărbători, ca să vă priască mâncarea

În reclame și în povești luna decembrie e despre Moș Nicolae, Moș Crăciun, tradiții, cadouri și oameni dragi, curcan/porc aburind și tradiții cu totul și cu totul speciale. În viața reală, sărbătorile pot fi motive de stres și anxietate. Nu toate familiile sunt fericite ca-n povești și nu toată lumea poate face față ieșirii din […]

Categorii
Blog Food and nutrition

℗Meniu de 70 de lei, pregătit în 40 de minute, cu Saladmaster

Știu cât de mult sunteți și voi preocupate de ce să puneți pe masă zilnic, pentru familia voastră. Mai ales că nici timpul nu vă este prieten, iar gusturilor copiilor și ale soțului pot fi foarte diferite de ale voastre. Și devine copleșitor să pregătești mese pentru toată lumea, iar când vine vorba de propria […]