Florina Badea
Mereu am căutat o rețetă de cheesecake, pentru că e prăjitura mea preferată. Am gustat multe rețete, dar parcă nimic nu m-a satisfăcut pe deplin. Prea grase, prea pufoase, pentru dulci sau prea pe stilul plăcintă. Până am zis că așa nu se mai poate și din rețetă în rețetă de la chefi de afară, […]
Dragi prietene, am pentru voi astăzi 2 rețete de post super ușor de preparat zilele acestea. E vorba despre o rețetă de curry cu tofu și legume și o rețetă de vinete umplute. Puteți servi curry-ul ca atare sau cu paste. Da, tofu merge bine cu paste, veți fi uimite să aflați ce gust grozav […]
Dragilor, noi suntem în comunitate până pe 15 decembrie în programul Breaking Up with Sugar, aflat la ediția a 3-a. Ca un dar pentru colegele mele care învață să mănânce fără zahăr adăugat și să gestioneze pofta de dulce, dar și pentru voi, vă las în acest articol 3 rețete de desert fără zahăr, pregătite […]
Dragile mele, nu-i așa că în top 3 alimente preferate de voi și familiile vostre e și pizza? Dar pentru că pizza e pusă pe lista alimentelor vezi doamne interzise (apropo, nu există așa ceva), ne ferim de ea și o mâncăm rar. Iar atunci când o alegem ca fel de mâncare, de multe ori, […]
Dragile mele, în ultimul an am vorbit mult despre microbiom și cum să susținem sănătatea acestuia, așa că alimentele fermentate au devenit un must pe agenda de discuție în acest context. Alimentele fermentate sunt alimentele produse în urma creșterii controlate a bacteriilor de fermentație, concomitent cu procesul de transformare al compoziției acestora prin intermediul enzimelor. […]
Dragelor, vin la voi azi cu un subiect mai puțin cunoscut, dar cu atât mai valoros zic eu: intoleranța la fructoză. Sper să vă facă lumină pe acest subiect și să vedeți dacă aveți și voi de investigat ceva în această zonă, în funcție de simptome. Intoleranța la fructoză sau deficitul de absorbție al fructozei […]
Dragile mele, îmi e tare dor de voi și știu că în perioada aceasta sunteți îngrijorate și vă refaceți planurile pentru vacanța copiilor și pentru programul vostru de lucru. Sunt zile în care îngrijorarea noastră e la cote maxime și anxietatea colectivă și individuală e mare. E un moment perfect pentru ca imunitatea noastră să […]
Nu trece o zi în care să nu vorbesc despre constipație, balonare și pofta de dulce în sesiunile de consiliere cu femei care doresc să își modifice stilul de viață și alimentația. Acestea sunt top 3 subiecte de discuție cu majoritatea clientelor și cantitatea de fibre pe care trebuie să o țintească zilnic în acest […]
Aș fi putut la fel de bine să pun acestui articol titlul ”Transformă modul în care pregătești mâncarea, ca sa schimbi modul în care te simți!”. Pentru că vreau să vorbesc nițel despre gătit. Era o vreme când gătitul era foarte prețuit. Poate și pentru că oamenii nu știau altă cale, pentru că mulți își […]
Această pagină web folosește module cookie pentru îmbunătățirea experienței de navigare precum și pentru asigurarea unor functionalități. Află mai multe.